Anchoas de Santoña

La anchoa de Santoña es uno de los productos de referencia en Cantabria. Hay muchas conserveras y nosotros hemos elegido aquellas con las que trabajamos porque son empresas familiares que no están a la venta en cualquier centro comercial de la geografía española. Son productos exclusivos y a nuestro entender, tras probar muchas, estas son las de mayor calidad. Elaboradas con mimo y cuidado en la forma tradicional, sobadas a mano, es decir limpiándolas una a una, garantizando así la ausencia de espinas en su totalidad y respetando los procesos para garantizar su punto justo de sal. Con pescado procedente de la lonja de Santoña y de la costera de primavera, siendo este el momento en el que la anchoa está en su punto óptimo para su elaboración.

Aquí os presentamos las mejores anchoas de Santoña en los formatos más solicitados. En caso de necesitar un formato que no aparezca en la página, solo tenéis que contactar con nosotros para que podamos ver la posibilidad de suministrarlo.