Queso artesano Axia de Soba, cuñas de 400 grs.

8,80 €
Impuestos incluidos

Queso de proximidad. Queso de Aja, Soba. Quesos artesanos de Cantabria. Cantabria Infinita

Nos alegra comprobar que aún quedan personas emprendedoras como Daniel, que recordando los veranos de la infancia, decidió mudarse a Aja y poner en marcha en la casa familiar este bonito proyecto: elaborar un queso totalmente artesano con leche de pasto de proximidad. El resultado es un queso cremoso y de sabor suave, con una corteza natural con moho camemberti y geotricum en el que se aprecian los matices que el trabajo artesano y con mimo aportan. Esperamos que lo disfruteis tanto como nosotros.

En este caso al ser un formato grande la curación es de 2 meses lo que le proporciona un sabor más intenso.

Cuñas de aproximadamente 400 grs.

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