Queso tierno de Suances Tresgallo
Quesos tiernos de Cantabria. Queso de Suances quesería Tresgallo
De nuestra época en Suances nos quedamos con muchas cosas. Entre ellas está Raúl, que tras muchos años de esfuerzo y de aprendizaje nos trae los quesos de Quesería Tresgallo. Este es un queso tierno que elabora en Suances. De textura mantecosa y sabor suave va cubierto por una corteza enmohecida comestible que le aporta matices al degustarla.
Se puede tomar como la torta extremeña, quitando la tapa y con un toque de calor.
Peso aproximado: 400 grs.