Queso madurado de Pido Andara

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Queso madurado de Pido. Quesuco de Liébana artesanal con leche de cabra, vaca y oveja.

El queso de Pido tiene un caracter excepcional debido a su elaboración. Esta se hace de forma artesanal, amasando la cuajada antes de formar el queso, lo que le da una textura compacta y a la vez cremosa en boca, dependiendo de su maduración. Un queso totalmente diferente muy típico en la gastronomía de los Picos de Europa. Elaborado con leche de vaca, cabra y oveja.

Peso aprox. 350 grs.

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