Queso de vaca y oveja Peña Cortés

En la zona de Camaleño, en pleno corazón de los picos de Europa se encuentra esta quesería que Trini heredó de su padre, quien le transmitió la experiencia de sus muchos años elaborando queso. En ella mantienen los antiguos procedimientos para obtener como resultado una gama de quesucos que gustan mucho debido a su mantecosidad y sabor equilibrado.

Este es un queso artesano de leche pasteurizada con un 60% de vaca y un 40% de oveja con textura mantecosa y de intensidad media.

Peso aprox. 450 grs.