Queso Nevado de los Picos, de Javier Campo

Un queso exclusivo elaborado para La Despensa de Sergio por Javier Campo. Con leche cruda de vaca y madurado en cueva natural en los Picos de Europa con ligeras tonalidades azules de penicilium roqueforti. De textura untuosa y sabor delicado, con el toque a cueva pero sin la intensidad del queso azul de Tresviso.

Peso aprox. 600 grs.

Los quesos de nuestra página, al ser artesanos, tienen un peso aproximado que puede variar ligeramente al no ser calibrados por ninguna maquina..