Queso Castro Castillo Siete Lobas (León)

La quesería 7 lobas elabora con leche cruda de oveja y cabra este queso tan peculiar. Tras una corteza natural rugosa y comestible se esconde una pasta prensada y de color blanco. La curación se hace en bodegas situadas a una profundidad de 12 metros y con una temperatura estable. Es precisamente esta permanencia en la cueva lo que le da los matices y aromas inconfundibles. Ideal para las personas que buscan disfrutar de un queso de sabor intenso y elegante a la vez.  

Se presenta en cuñas de 350-400 gr. envasado al vacío.