Queso ecológico de La LLeldiría, "Siso en cernaa"

Aitor y Sarah iniciaron a finales de 2022 este bonito proyecto cargado de valores que os invitamos a descubrir. En él elaboran distintos quesos con la leche de pasto procedente de las ganaderías cercanas.

Un queso de pasta blanda elaborado con leche ecológica de vaca de la ganadería El Andral y con la corteza enmohecida con ceniza de carbón vegetal.

Peso aprox. 500 gr.