Queso cabrales ecológico Asiegu (Asturias)

No podía faltar en nuestra despensa un queso de Cabrales. Nos ha costado decidirnos porque queríamos un queso especial, que se diferenciara de los demás. Y al final hemos dado con uno, elaborado por un cántabro y una asturiana. Tenía que salir bueno...

Así es como Pablo y Rocío nos ofrecen el primer queso cabrales de producción ecológica, con leche de pasto procedente de vacas que andan libres por el prao. Es un queso especial, de textura untuosa, intenso de sabor debido al penicilium y que al mismo tiempo te deja un recuerdo en la boca a queso curado, distinto a lo que conocíamos y que a nosotros nos ha encantado.

Se presenta en dos formatos envasados al vacío.

Cuña de 300-350 grs. aproximadamente.

Cuña de 500 grs. aproximadamente.

Para otros formatos no dudéis en contactar con nosotros.