Tabla de quesos surtidos de Cantabria nº1

En la Despensa de Sergio, elaboramos nuestras propias tablas eligiendo de nuestra vitrina una muestra de los quesos más característicos, de forma que en todas y cada una de ellas vaya una representación de nuestra tierruca. Son quesos con una intensidad media, para que puedan ser disfrutados por los amantes de quesos más curados y también de los que los prefieren más suaves.

Esta tabla nº1 está compuesta por 4 mitades de los siguientes quesos de Cantabria.

1.- Queso de vaca ecológico Los Tiemblos.

2.- Quesuco ahumado vaca y oveja Peña Cortés.

4.- Queso de cabra Baró.

Debido al carácter artesano de nuestros quesos, en algún caso puede variar alguno de los que componen esta tabla, siendo sustituidos por otros de iguales características y calidad.